MIELE Steamer DGD 7635-60 ED 400V
Produktdetails
Steamer mit Frisch- und Abwasseranschluss der schnellste und stärkste Dampfgarer der Welt.
Lieferumfang
- Herausnehmbare Seitengitter (Paar) (1)
- Gelochte Edelstahl-Garbehälter (2)
- Ungelochte Edelstahl-Garbehälter (1)
- Stellblech (1)
Ihre exklusiven Vorteile
Exklusiv bei Miele
Dampfgaren mit Druck
Gesunder Genuss in kürzester Zeit
Zeitsparend und gesund: Ihre Lebensmittel garen bei 101 °C bis 120 °C besonders schnell.
Ausstattung modellabhängig – Abbildung(en) exemplarisch, zur Erläuterung
Aufbau/Funktion (2)
Externe Dampferzeugung
Vorteilhaft: Dampf von aussen
Die Dampferzeugung ausserhalb des Garraums verhindert Kalkrückstände und sorgt für eine leichte Reinigung.
Externe Dampferzeugung
Vorteilhaft: Dampf von aussen
Dampferzeugung ausserhalb des Garraums: Lebensmittel werden gleichmässig gegart und ihre Farbe bleibt erhalten.
Anwendungsvielfalt (20)
Fisch und Meeresfrüchte
Gesundes aus dem Meer: Fisch und Meeresfrüchte werden auf den Punkt gegart und behalten ihr Aroma und ihre Form.
Fleisch
Zart und saftig: Fleisch aus dem Dampfgarer punktet mit seinem intensiven Eigengeschmack.
Beilagen
Immer dabei: Kartoffeln, Reis oder Nudeln passen zu jedem Gericht und liefern einen hohen Nährwert.
Desserts
Das Beste kommt zum Schluss: Auch Desserts können Sie mit dem Dampfgarer auf vielfältigste Weise zubereiten.
Eier kochen
Weich, mittel oder hart? In wenigen Minuten bei 100 °C zu Ihrem optimalen Frühstücksei
Joghurt zubereiten
Selbstgemacht: In nur 5 Stunden bei 40 °C können Sie mit dem Dampfgarer Ihr eigenes Joghurt herstellen.
Babyflaschen desinfizieren
In nur 15 Minuten keimfrei: Schnell und unkompliziert lassen sich Babyflaschen bei 100 °C desinfizieren.
Suppen
Ob cremig oder klar – Suppen der unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen sind eine beliebte Vorspeise.
Blanchieren
Optimale Vorbereitung: Früchte oder Gemüse blanchieren und anschliessend in bester Qualität haltbar machen.
Erhitzen
Wie frisch gegart: Gerichte vom Vortag lassen sich in wenigen Minuten bei 80–100 °C perfekt regenerieren
Hefeteig aufgehen lassen
Luftig und locker: Mit dem Allround-Talent gelingt Ihnen auch Hefeteig – bei 40 °C geht er wunderbar auf.
Feuchte Tücher erwärmen
Professionell verwöhnt: Reichen Sie Ihren Gästen zu einem edlen Menü feuchte Tücher aus dem Dampfgarer.
Entsaften
Verwandeln Sie Früchte in leckeren Saft oder Gelee: Durch Dampfentsaften gewinnen Sie diesen besonders schonend.
Schokolade schmelzen
Süsse Verführung: Bei 90 °C schmilzt Schokolade, ohne zu verklumpen oder zu verbrennen – für Kuchen oder Gebäck.
Häuten
Einfach entfernt: Tomaten, Nektarinen, Mandeln und vieles mehr können Sie in 1–4 Minuten im Dampfgarer häuten.
Einmachgläser sterilisieren
Ideal vorbereitet: Gläser lassen sich optimal für das Einkochen von Früchten oder anderem desinfizieren.
Gemüse
Natur in Bestform: Die schonende Zubereitung im Dampfgarer erhält den Eigengeschmack und ist zudem sehr gesund.
Einkochen
Lange haltbar: Früchte, Gemüse, Fleisch und Wurst lassen sich mit dem Dampfgarer besonders komfortabel einkochen.
Auftauen
Sanft zu Tiefgekühltem: Gefrorenes können Sie schonend bei ca. 60 °C und damit unter idealen Bedingungen auftauen.
Sous-vide-Garen
Höchster Genuss: Unter Vakuum gegartes Fleisch, Gemüse oder Früchte bieten das ultimative Geschmackserlebnis.
Garräume (2)
Edelstahl-Garraum
Professionell ausgestattet
Hochwertig und pflegeleicht: Unsere Dampfgarer sind alle mit einem Edelstahl-Garraum ausgestattet.
DirectWater plus
Immer betriebsbereit
Mehr Komfort dank Frischwasseranschluss: kein Füllen und Entleeren des Wassertanks mehr.
Genuss (3)
Exklusiv bei Miele
Dampfgaren mit Druck
Gesunder Genuss in kürzester Zeit
Zeitsparend und gesund: Ihre Lebensmittel garen bei 101 °C bis 120 °C besonders schnell.
Mengenunabhängiges Garen
Verschiedene Mengen, gleiche Garzeit
Immer die gleiche Zeit: Ob 100 g oder 1 kg, die Gardauer bleibt immer dieselbe.
PowerSteam
Kürzeste Garzeiten
Keiner ist schneller: Der kleine Garraum und der äusserst starke Dampferzeuger verkürzen die Garzeiten erheblich.
Bedienkomfort (5)
Exklusiv bei Miele
Patentierte Dampfreduktion*
Dampf ablassen
Sicher und komfortabel: Die Tür kann ohne störende Dampfwolke geöffnet und die Speisen sofort entnommen werden.
Grosse Anwendungsvielfalt
Vielfältige Möglichkeiten
Lassen keine Wünsche offen: Unsere Dampfgarer bieten Ihnen eine grosse Vielfalt an Anwendungsmöglichkeiten.
Automatische Rückkühlung
Kein ungeplantes Weitergaren
Garen wie geplant: Zum Ende des Garprozesses wird der Garraum gekühlt, um ungewolltes Weitergaren zu vermeiden.
Aussziehbare Stellfläche
Flexible Stellfläche
Praktisch für Garbehälter: Wird die Arbeitsfläche nicht benötigt, wird sie einfach unter dem Gerät eingeschoben.
Lifttür
Perfekt abgestimmt
Elegante Verkleidung: Das Design der Lifttür passt optimal zum Gerätedesign der anderen Miele Einbaugeräte.
Sicherheit (1)
Sicherheitssysteme
Automatische Abschaltung für maximale Sicherheit
Ihr Schutzengel: Zuverlässige Sicherheitssysteme garantieren sicheres und komfortables Garen.
Produktdatenblatt
Bauform und Design
| Druckdampfgarer | • |
| PureLine | • |
| Lifttür mit Zierstreifen oben (für 38-cm-Nische) | • |
| Gerätefarbe | Edelstahl/CleanSteel |
Genussvorteile
| Externe Dampferzeugung | • |
| Menügaren ohne Geschmacksübertragung | • |
Betriebsarten
| Auftauen | • |
| Dampfgaren | • |
| Druckdampfgaren | • |
| Erhitzen | • |
| Spezialanwendungen | • |
Bedienkomfort
| Display | 2 x 7 Segment Display |
| Ausziehbare Abstellfläche mit Selbsteinzug | • |
| Mengenunabhängiges Garen | • |
| Dampfgaren auf bis zu 3 Ebenen gleichzeitig | • |
| Menügaren | • |
| Dampfreduktion vor Garzeitende | • |
| Zeitfunktionen | • |
| Programmierung Garzeit | • |
| Ist-Temperaturanzeige | • |
| Individuelle Einstellungen | • |
Pflegekomfort
| Edelstahl/CleanSteel-Oberfläche | • |
| Edelstahl-Garraum | • |
| Externer Dampferzeuger | • |
| Herausnehmbare Seitengitter | • |
| Entkalken | • |
Dampftechnologie und Wasserversorgung
| PowerSteam | • |
| DirectWater plus | • |
| Ablaufsieb | • |
Sicherheit
| Gerätekühlsystem mit kühler Front | • |
| Sicherheitsausschaltung | • |
| Inbetriebnahmesperre | • |
| Wrasen-Kühlsystem | • |
| Automatische Rückkühlung | • |
| Überdrucksicherung, zweifach | • |
| Türverriegelung | • |
Technische Daten
| Garraumvolumen in l | 19 |
| Türanschlag | links |
| Temperaturen Dampfgarbetrieb min. in °C | 40 |
| Temperaturen Dampfgarbetrieb max. in °C | 120 |
| Garen mit Druck von 101 bis 120 °C | • |
| Temperaturen Dampfgarbetrieb in °C | 40–120 |
| Nischenbreite min. in mm | 560 |
| Nischenmaße (B x H x T) in mm | 560-568 x 380-380 x 555 |
| Nischenbreite max. in mm | 568 |
| Nischenhöhe min. in mm | 380 |
| Nischenhöhe max. in mm | 380 |
| Nischentiefe in mm | 555 |
| Gerätebreite in mm | 595 |
| Gerätehöhe in mm | 385 |
| Gerätetiefe in mm | 565 |
| Gewicht in kg | 42.80 |
| Gesamtanschluss in kW | 5.10 |
| Spannung in V | 400 |
| Frequenz in Hz | 50 |
| Phasenanzahl | 3 |
| Absicherung in A | 10 |
| Netzanschlussleitung | • |
| Länge der elektrischen Leitung in m | 2 |
| Länge Wasserzulaufschlauch in m | 2.00 |
| Länge Wasserablaufschlauch in m | 2.50 |
Downloads, CAD und Apps
- ProduktblattPDF
- Gebrauchsanweisung/MontageanweisungPDF
- GarantiebedingungenPDF
- fbxZIP
- rfaZIP
- dwgZIP
- rvtZIP
- ifcZIP
Ganz gleich, ob Sie ein altes Hausgerät ersetzen oder eine neue Küche planen möchten – hier finden Sie alle wichtigen Installationspläne für Ihr Miele Gerät. Bitte beachten Sie, dass Installation und Wartung unserer Produkte nur durch autorisiertes Fachpersonal erfolgen sollten. Bei Fragen rufen Sie uns bitte an, wir beraten Sie gerne unverbindlich!
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